На самом деле вы можете настроить собственный текст на эту маленькую синюю кнопку. В файле xml просто используйте
android:imeActionLabel="whatever"
на вашем EditText.
Или в файле Java использовать
etEditText.setImeActionLabel("whatever", EditorInfo.IME_ACTION_DONE);
Я произвольно выбрал IME_ACTION_DONE в качестве примера того, что должно идти в качестве второго параметра для этой функции. Полный список этих действий можно найти here.
Следует отметить, что это не приведет к появлению текста на всех клавиатурах на всех устройствах. Некоторые клавиши не поддерживают текст на этой кнопке (например, swiftkey). И некоторые устройства не поддерживают его. Хорошим правилом является то, что если вы видите текст уже на кнопке, это изменит его на все, что вы захотите.
Если вы посмотрите на мой ответ, вы увидите, что это возможно. –