Ну, это возможно? Да, это ...
Для этого вам нужно будет создать базу данных для продуктов с большим количеством столбцов, как: название, цена, изменение, описание ...
Когда вы сделаете это, вы должны изменить файлы woocommerce на этот раз система обрабатывает новую покупку, модифицирует запас, название продукта, описание, а также изменяет другую таблицу, и это непростая задача.
Теперь, если вы хотите получить только время, когда продукты для других таблиц можно использовать в REST API woo commerce, он возвращается с несколькими ключами и значениями их продуктов в формате JSON, оттуда вы можете обрабатывать их и вставьте один за другим в свою новую таблицу.