В Python, вы можете декодировать байты в строку с помощью:.decode ('UTF-8') или .decode()
s.decode('utf-8')
Я просто заметил, что параметр 'UTF-8' не является обязательным в Python 3.
Я пишу библиотеку, которая очень часто кодирует/декодирует байты и строку. Лучше ли использовать s.decode() или s.decode ('utf-8')?