У меня есть файл XML, который выглядит, как это ...Сформировать XML-файл с Maven
<foo>
<bar>$VALUE$</bar>
</foo>
Есть в любом случае я могу объединить этот XML-файл и файл .properties с помощью Maven или это задача лучше оставить к Ant?
Плагин ресурсов может копировать с фильтрацией, заменяя местозаполнитель ($VALUE$ в этом случае) со значением свойства. Вот соответствующий документ: http://maven.apache.org/plugins/maven-resources-plugin/examples/filter.html
Следует отметить, что заполнители maven выглядят следующим образом: ${VALUE}.
Вы можете использовать Ant для слияния и вызова задачи из Maven.