, что вы можете сделать, это браузер приложений, который подключается к странице, управляемой php, и вы делаете свои платежные ведомости.
http://docs.phonegap.com/en/2.3.0/cordova_inappbrowser_inappbrowser.md.html
function onDeviceReady() {
var ref = window.open('http://apache.org', '_blank', 'location=yes');
ref.addEventListener('loadstart', function() { alert('start: ' + event.url); });
ref.addEventListener('loadstop', function() { alert('stop: ' + event.url); });
ref.addEventListener('exit', function() { alert(event.type); });
}
Помните белый список URL-адрес, который вы будете использовать в PhoneGap, иначе вы не будете иметь возможность сделать соединение.
На стороне php напишите свой собственный restfull api, чтобы обработать обработку платежей, попытайтесь свести к минимуму данные, отправленные в и из api, также попытайтесь использовать безопасное соединение, если это возможно.
Paypal примеров можно найти здесь: https://www.x.com/developers/paypal/documentation-tools/paypal-code-samples
его решение, но я советую использовать плагин для каждой платформы, с теми, вы можете лучше гарантировать безопасность, меньше ошибок и меньше времени разработки.
Ссылаясь на https://build.phonegap.com/docs/plugins, в списке плагинов нет Paypal. – wmfairuz