Вам нужно позвонить
tinymce.execCommand('mceRemoveEditor', false, your_editor_id);
изменить ваши настройки paramters и вызвать
tinymce.execCommand('mceAddEditor', false, your_editor_id);
Если вы не знаете, как изменить TinyMCE paramters вы можете использовать этот вызов
var init_obj = {
plugins: [
"advlist autolink lists link image charmap print preview anchor",
"searchreplace visualblocks code fullscreen",
"insertdatetime media table contextmenu paste"
],
toolbar: "insertfile undo redo | styleselect | bold italic | alignleft aligncenter alignright alignjustify | bullist numlist outdent indent | link image"
....
};
new tinymce.Editor(id_of_your_textarea_to_become_an_editor, init_obj, tinymce.EditorManager).render();