Иностранные символы - сохранение в базе данных?

Question

У меня есть такие слова, как это в моих полях:

Überblick 

Когда я сохранить их в базе данных становится:

Ãberblick 

Я попытался:

htmlspecialchars 
$db->escape 
mysql_real_escape_string 

Как правильно решение для сохранения этого в базу данных mysql с использованием PHP?

Answer 1

Выполните следующие действия, после инициализации соединения: mysqli_set_charset("utf8");