Поскольку ваш вклад является строка в виде 03.09.13, я буду считать (так как сегодня 31 сентября 2014), что это дд-мм-гггг. Вы можете преобразовать его в дату, используя STR_TO_DATE:
STR_TO_DATE(myVal, '%d/%m/%y')
Затем вы можете отформатировать его обратно в строку, используя DATE_FORMAT:
DATE_FORMAT(STR_TO_DATE(myVal, '%d/%m/%y'), '%Y-%m-%d')
Обратите внимание, что год% г (в нижнем регистре «у») в STR_TO_DATE и% Y (верхний регистр «Y») в DATE_FORMAT. В нижнем регистре для двухзначных лет, а в верхнем регистре - четырехзначные годы.
define 'dataset'. От куда это? какой формат? – Sebas
Данные находятся в формате 'csv'. Я преобразовываю его в mysql 'insert' запросы с помощью онлайн-инструментов. формат даты равен 'dd/mm/yyyy hh: mm' – pizzaEatingGuy