По сути, это всего лишь механизм визуализации. Но есть некоторые функции, которые могут быть использованы, чтобы решить вашу проблему:
>>> import pydot
>>> g = pydot.Dot(graph_type="digraph")
>>> g.add_node(pydot.Node(name="A"))
>>> g.add_node(pydot.Node(name="B"))
>>> g.add_node(pydot.Node(name="C"))
>>> g.add_node(pydot.Node(name="D"))
>>> g.add_edge(pydot.Edge("A","B"))
>>> g.add_edge(pydot.Edge("A","C"))
>>> g.add_edge(pydot.Edge("C","D"))
>>> g.get_nodes()
[<pydot.Node object at 0x1de1510>, <pydot.Node object at 0x1de1590>, <pydot.Node object at 0x7fb93407afd0>, <pydot.Node object at 0x1dd20d0>]
>>> leafs = {n.get_name():True for n in g.get_nodes()}
>>> for e in g.get_edge_list():
... leafs[e.get_source()] = False
...
>>> leafs
{'A': False, 'C': False, 'B': True, 'D': True}
Он должен работать для вас.
В конце концов, я перешел на NetworkX пакет, который является очень гибким и манипулятивной, чем этот pydot пакет. – bikashg
Это хороший выбор. –