В соответствии с использованием рельсов:Что такое построитель приложений rails3?
$ rails new --help
Usage:
rails new APP_PATH [options]
Options:
-b, [--builder=BUILDER] # Path to a application builder (can be a filesystem path or URL)
[--old-style-hash] # Force using old style hash (:foo => 'bar') on Ruby >= 1.9
[--skip-gemfile] # Don't create a Gemfile
Что это «приложение строитель» см, и как она соотносится с шаблоном приложения (опция -m)?