Мне нужно написать надстройку Excel, которая связывается с существующим REST API, который я создал. API позволяет пользователю загружать данные из таблицы Excel в базу данных SQL. Я не уверен, как это сделать, так что было бы здорово, если бы я смог получить образец кода.Excel Add-in connect to REST API
Какие Excel Добавить в вы пишете? Думаю, вы будете использовать VSTO вместо простого старого VBA или даже C++ (xll).
Для VBA и C++ это, безусловно, будет сложнее (и у меня нет образцов для них), для vsto, пожалуйста, смотрите здесь: Calling a Web API From a .NET Client in ASP.NET Web API 2. Неважно, находитесь ли вы в Excel или где-то еще, вам просто нужно создать клиент http, настроить этот клиент, сделать свой звонок и работать с результатом.