Глядя на MSDN, вы не можете сделать это со стандартным форматом .ToString(). Свойство временного промежутка TotalHours похоже на то, что вам нужно получить от дней до часов.
Из MSDN:
TimeSpan интервала = новый TimeSpan (1, 15, 42, 45, 750); Console.WriteLine («Значение TimeSpan: {0}», интервал);
Console.WriteLine("{0:N5} hours, as follows:", interval.TotalHours);
Console.WriteLine(" Hours: {0,3}",
interval.Days * 24 + interval.Hours);
Console.WriteLine(" Minutes: {0,3}", interval.Minutes);
Console.WriteLine(" Seconds: {0,3}", interval.Seconds);
Console.WriteLine(" Milliseconds: {0,3}", interval.Milliseconds);
Так что в вашем случае:
FormClock.Text = string.Format("{0}:{1}:{2}". TimeToInstall.Days * 24 + TimeToInstall.Hours, TimeToInstall.Minutes, TimeToInstall.Seconds);
Если это то, что вы собираетесь использовать много вы можете посмотреть на прокат его в какой-то метод расширения.
Возможный дубликат: http://stackoverflow.com/questions/3505230/format-timespan-greater-than-24-hour – Abion47