Непонятно, возникла ли проблема из неэкранированных запятых или символов новой строки в вашем CSV-файле, но в любом случае должно быть средство для правильного их устранения, чтобы они не влияли на ваш импорт.
Я также не совсем понимаю, какие программы вы используете, каким образом; вы отметили это как phpMyAdmin, а в заголовке спрашиваете об экспорте из phpMyAdmin, но ссылаетесь на Virtuemart и Magento в сообщении, поэтому я предполагаю, что вы используете phpMyAdmin для импорта/экспорта базы данных, используемой этими другими программ электронной коммерции.
Могу ли я предложить вместо этого использовать тип файла SQL?
Внутри phpMyAdmin вы можете выбрать пользовательские значения для «Линии, завершенные с» как для импорта, так и для экспорта файлов CSV. Возможно, вы можете использовать это, чтобы сделать, например, §
значение завершения строки. Кстати, я понимаю, что до тех пор, пока каждое поле будет правильно экранировано («Столбцы, заключенные в» и/или «Столбцы, экранированные»), дополнительная добавленная строка или запятая в вашем контенте не должна иметь значения для импорта/экспорта. Откройте экспортированный файл в текстовом редакторе и посмотрите несколько записей, чтобы убедиться, что они правильно экранированы, и, возможно, опубликуйте несколько строк, которые в этом случае не сработают (скрывая любую конфиденциальную информацию, конечно).