Вот DEMO
Он использует плагин называется skrollr найти здесь: https://github.com/Prinzhorn/skrollr/tree/master/examples#examples
В демоверсии, стр.1 имеет эффект параллакса и страницы 2 - нормальная страница jQM. В первой странице, то содержание DIV имеет фоновое изображение и атрибуты данных, используемое skrollr плагин:
<div data-role="content" id="theContent" data-0="background-position:0px 0px;" data-100000="background-position:0px -50000px;">
#theContent{
background:url(http://prinzhorn.github.io/skrollr/examples/images/bubbles.png) repeat fixed;
}
В DIV контента является центром ДИВ с некоторой прозрачностью фона, чтобы изображение просвечивает. Наконец, на странице 1 pageinit мы инициализируем эффект параллакса:
$(document).on("pageinit", "#page1", function(){
skrollr.init({
forceHeight: false
});
});