Question

Это возвращение undefined, даже если var roommate содержит правильное значение:

JS

roommate = $("#roommate").val(); 

$.post('roommateSearch.php', 'val=' + $(roommate).val(), function (response) { 
    alert(response); 
}); 

roommateSearch.php

<?php 
$roommate = $_POST['val']; 
echo "I got your value!".$roommate; 
?> 

Answer 1

var roommate = $("#roommate").val(); 

$.post('roommateSearch.php', 'val=' + roommate, function (response) { 
    alert(response); 
}); 

соседка держит значение, так что вы можете использовать его как этот 'val=' + roommate

Нет фантазию Jquery вокруг него.

Answer 2

Может быть, очистит код некоторых. Точка с запятой является важной:

var roommate = $("#roommate").val(); //semicolon here 

$.post('roommateSearch.php', 'val=' + roommate, function (response) { 
    alert(response); 
}); //proper function closing here 

И roommate уже значение так просто использовать свое имя