В частности, я пытаюсь получить доступ к doc_count (запрошенному db), но я также хотел бы узнать, как получить доступ к остальной части сервера, насколько это возможно.Как получить доступ к переменным сервера из функции обновления?
Вы можете получить значение документа базы данных с req.info.doc_count переменной. См. Структуру Request object для получения дополнительной информации. Чтобы легко инспектировать свои запросы вы можете использовать фиктивную функцию обновления:
function(doc, req){
return [null, {"json": req}]
}
Однако, это только данные сервера, который вы можете получить доступ из функций обновления.