Да, вы можете использовать chartkick без рельсов я покажу вам простой пример оттуда вы можете перейти по этой ссылке для более http://www.stuartellis.name/articles/erb/ внутри IRB типа это
require 'chartkick'
include Chartkick::Helper
@data = [
["Washington", "1789-04-29", "1797-03-03"],
["Adams", "1797-03-03", "1801-03-03"],
["Jefferson", "1801-03-03", "1809-03-03"]
]
template = "<%= timeline @data%>"
renderer = ERB.new(template)
puts renderer.result()
Это дает вам HTML и JS вам нужно, но вы должны включить JS вручную
<script src="https://www.google.com/jsapi"></script>
<script src="chartkick.js"></script>
, который вы можете скачать здесь chartkick
на стороне примечание: вам даже не нужно использовать ruby, это просто библиотека javascript chartkick.js