Чтобы скрыть столбец из набора пользователя столбцов видимого свойство Ложных как упомянуто выше.
Однако это помещает скрытый столбец в меню SelectColumn, доступ к которому пользователь может получить во время выполнения.
Щелкните правой кнопкой мыши Grid Header -> Щелкните Select Columns -> Выберите скрытый столбец из маленького окна -> Перетащите его в Grid.
В этом случае ваши скрытые столбцы будут доступны для пользователя. Есть два возможных решения, чтобы избежать описанной выше ситуации:
В дополнение к установке свойства Видимый Колонка также установить OptionColumn.AllowShowHide в Ложный. Это позволит убедиться, что этот столбец не появится в окне выбора столбца.
Другое решение должно использоваться только в том случае, если вы не даете абсолютно никакого права пользователю изменять макет сетки. Это может быть сделано установкой GridView - OptionMenu-> EnableColumnMenu to False. Однако после установки этого пользователя будет ограничено от всех других вариантов компоновки также как Groupping, фильтр, поиск и т.д.
http://documentation.devexpress.com/#WindowsForms/DevExpressXtraGridColumnsGridColumn_Visibletopic – Josh