Вы можете запустить эмулятор с тем же количеством пикселей или иметь тот же размер, что и реальное устройство. Вы не можете иметь обоих, так как плотность вашего экрана в целом отличается от плотности устройства.
Если вы укажете один размер и фактический размер по-прежнему отличается, ваша ОС неправильно распознала плотность вашего экрана.
Плотность экрана на машине разработки обычно ниже, чем у устройства. Таким образом, пиксельная идеальная эмуляция экрана устройства будет достигнута только при выборе одного и того же размера пикселя. Но тогда эмуляция очень хорошая, так как эмулятор запускает тот же код и операционную систему, что и реальное устройство.