Невозможно отключить масштабирование по умолчанию для функций прокрутки на Mapbox GL JS. Ничто в документации API не проливает свет на это. Даже отсутствует событие прокрутки в своих документах.Mapbox GL JS отключить прокрутку zoom
var map = new mapboxgl.Map({
container: 'map',
style: 'mapbox://styles/mapbox/streets-v8',
zoom: 15
});
устар. Используйте map.scrollWheelZoom.disable(); – Abel